COLUMN – In Rheden kunnen we trots zijn op het horeca-aanbod. Eetgelegenheden van cafetaria tot luxe restaurant, zowel tapa’s als sushi’s, Frans, Grieks, Italiaans en Chinees. Uw columnist vraagt zich soms af wat er nog ontbreekt in de keuzes.
Zojuist klapte uw columnist het laatste van de vier kloeke delen van Het Kerkhof der Vergeten Boeken dicht. Na een kleine 4.000 pagina’s vindt de hoofdpersoon de door hem bewonderde schrijver. De laatste heeft zeer geleden onder het Franco-regime en omdat hem dat in zijn gevangenschap ontbroken heeft, geniet hij van zijn vrijheid en aardbeienijs. De eerste afspraak is in een horchaterías en dat hebben we nog niet in Rheden.
Horchaterías zijn zaken waar je welkom bent voor een glas horchata met fartones. Horchata is een koel zoet drankje dat wordt gemaakt van aardamandelen (tijgernoten). Fartones zijn zoete Spaanse broodjes. U kunt er ook koffie en ijs krijgen.
Omdat uw columnist ineens trek heeft gekregen in paella gaat hierbij een prima recept. Glaasje Sangria? Zo maakt u het.
