COLUMN – Met de kerstdagen zijn de maaltijden heel belangrijk. Of misschien beter: het met elkaar eten, met elkaar samen zijn is belangrijk. Om te benadrukken hoe belangrijk uw disgenoten zijn, doet u extra moeite en maakt u het extra lekker om hen maximaal te verwennen.
In grote lijnen zijn er vier mogelijkheden om dit te bereiken:
- U zet op tafel wat de (familie)traditie voorschrijft;
- U koopt de exclusieve en super-de-luxe aanbiedingen van uw supermarkt of speciaalzaak;
- U slooft zich uit en maakt het uzelf moeilijk, maar het effect van verwenning is groot (als het niet mislukt);
- U maakt gebruik van de aanbiedingen buitenshuis en boekt een kerstmenu bij een restaurant.
De traditionele recepten zijn familiegeheim of land/streekgebonden. Die recepten kent u en het zou leuk zijn als u die met uw columnist deelt. Aan de aanbiedingen van de supermarkt of speciaalzaken wil uw columnist ook niet veel woorden aan besteden: het is voor de middenstand makkelijk inkopen, je verpakt het mooier en daarom is het duurder. Maar een persoonlijke smaak heeft het niet; het smaakt juist gemiddeld zodat het voor iedereen aanvaardbaar is. De kwaliteit-prijsverhouding is slecht net als bloemen te duur zijn met feestdagen en daar kan uw bloemist niets aan doen. De vraag leidt tot een hogere prijs rond de kerstdagen.
Dan blijven er nog twee mogelijkheden over voor uw columnist om zijn aandacht aan te geven:
- U kookt voor uw familie en vrienden;
- U gaat uit eten met familie of vrienden.
Indien u de traditionele of familierecepten voor kerst wil delen dan nodigt uw columnist u van harte om deze te delen/mailen met [email protected].
