Eten op straat niet altijd veilig, straatverkopers in de fout
Na een paar dagen met heerlijk weer en veel gezelligheid op straat, zit je er niet op te wachten een paar dagen in bed te liggen, of je uren te slijten op de WC.
Toch kan dit u overkomen door niet goed klaar gemaakt eten wat op vele markten en pleinen te koop is.
Om voedselvergiftigingen te voorkomen hebben inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) op 25 en 26 april inspecties uitgevoerd op de verschillende Oranjemarkten en -festiviteiten. Verspreid over het land zijn ruim 350 inspecties uitgevoerd. Eén derde van de straatverkopers had de zaken niet op orde. De NVWA heeft 20 boeterapporten opgemaakt, de overige overtreders kregen een schriftelijke waarschuwing.
De meeste straatverkopers die in de fout gingen hadden problemen met het goed koelen of verhitten van hun producten. Bijvoorbeeld rauw gehakt en rauwe kippenpoten die bij een te hoge temperatuur werden bewaard of gebakken satés in warmhoudbakken die niet heet genoeg waren.
De inspecteurs letten op de algemene hygiëne bij het bereiden van voedsel en kijken of de ruimte waarin het voedsel wordt bereid wel geschikt is. Ook kijken ze of salades, rauw vlees en andere bederfelijke levensmiddelen koud genoeg worden bewaard. De boete voor het verkopen van onveilige levensmiddelen ligt tussen de €525 en €1050. Inspecteurs van de NVWA zien er op toe dat onveilig voedsel niet alsnog wordt verkocht.
NVWA heeft deze dagen geen inspecties uitgevoerd in gemeente Rheden. Let ook zelf goed op waar u iets koopt en kijk wat u eet.
Op de hoogte blijven van ons laatste nieuws via Facebook? Druk op de "Vind ik leuk"-button. Liever via Twitter? Druk op de “Follow”-button. Klik HIER wanneer u zich wilt aanmelden voor de nieuwsbrief.
