Rheden eet smakelijk met het bord op schoot
Astana, de hoofdstad van Kazachstan, ligt op 57 uur rijden van Rheden. Met de auto kun je de 5.111 km overbruggen naar de Astana Arena aan de Qabanbay Batyr Avenue. Daar voetbalt het Nederlands elftal voor zijn laatste kans op de EK.
Misschien een raar idee, waar bent u als nog eens 5.000 km doorrijdt ? In Peking of Beijing zoals het tegenwoordig heet. Het zal waarschijnlijk niet lukken met een Tesla of een andere elektrische auto, gebrek aan oplaadpunten om de 300 km.
De Kazachstaanse keuken is beïnvloed (fusion zoals dat tegenwoordig heet) door India, China, Rusland en het Midden-Oosten. Het op 6 na grootste land ter wereld grenst aan deze regio’s. De ingrediënten zijn simpel: vlees (schaap, rund en paard) en voor de koolhydraten noedels, rijst of aardappel. Kazachstan is vooral woestijn en heeft ongeveer evenveel inwoners als Nederland maar waar Nederland de grootste bevolkingsdichtheid heeft, heeft Kazachstan de kleinste. Dus de kans op talent in beide landen is even groot en de kans op gras? Dat wordt een hele kunst .
Wat eten ze in Kazachstan? Orgaanvlees Lepeshka, borsjtsj (bietensoep), plov of pilay (soort pilav: gebakken schapenvlees met rijst), manty (gevulde noedels), samsa (samosa's) , gazy (gerookte paardenworst), chiburekki (gefrituurde cake) en bishparmak (schotel met vlees en aardappels).
Bij de veel gedronken thee zijn deze koekjes (chakchak) ook heel lekker.
Veel woestijn, veel zand maakt dorstig: belangrijkste drank na water: thee, het liefst met melk. Verder (lastig verkrijgbaar in Rheden: Kumis (paardenmelk met alcohol), shubat (kamelenmelk) en kyas een biersoort.
Hieronder nog een alternatief als u dit allemaal niet echt aantrekkelijk vindt: Pikante gehaktballetjes met rauwe andijviestamppot en gewoon een beugelfles Grolsch.
Zaterdag om 18 uur gaat Nederland proberen Kazachstan te verslaan om nog een kleine kans te maken om geplaatst te worden voor de Europese Kampioenschappen. Dus dat wordt eten met het bord op schoot, wil je dat gezond doen, koop dan klein kinderbestek en eet van kabouterbordjes .
