Rheden Nieuws viert Oud & Nieuw
COLUMN - Tijdens het schrijven van deze column, wensen de bewoners van Samoa elkaar een goed nieuwjaar. Bij hen is het 1 januari en moeten zij wennen aan 2017 te schrijven in plaats van het zo automatische 2016. Velen van ons moeten waarschijnlijk nog boodschappen halen en oliebollen bakken om het Oudjaar te vieren. Daarom nog wat tips.
Een eerlijke oliebol is makkelijk en zeer goedkoop zelf te maken. Uw columnist houdt vooral van verse oliebollen. Het kan ook best bij iedere nieuwe visite weer vers gebakken worden, het beslag is prima houdbaar. Eenmaal afgebakken worden ze niet lekkerder door het gestolde vet dat onvermijdelijk om de bol hangt. Dat geldt overigens ook voor de appelflappen of –beignets .
Naast de traditionele champagne is het misschien een idee om ook eens een alcoholvrije cocktail te serveren, hier en hier voldoende mogelijkheden.
Uw columnist hoorde bij een slijter iemand om alcoholvrij glühwein vragen, dat blijkt niet in de handel. Juist dat is makkelijk: gewoon flink laten doorkoken dan verdwijnt de alcohol geheel uit de glühwein of je maakt het met gewone druivensap in plaats van rode wijn.
Op deze website vindt u hulp bij het organiseren van een nieuwjaarsborrel voor zondag of de dagen daarna.
Geachte lezers: ik wens u alle gezondheid en een gelukkig nieuwjaar!
