Turks BBQ-restaurant in Velp officieel geopend door wethouder Ronald Ter Hoeven

VELP - Hoewel het nieuwe Turkse BBQ-restaurant al in januari haar eerste gasten ontving, vond de officiële opening plaats op zondag 9 februari. Wethouder Ronald Ter Hoeven had de eer om het restaurant officieel te openen, omringd door een groot aantal bezoekers, waaronder veel leden uit de Turkse gemeenschap.

Tijdens de opening richtte Ter Hoeven zich tot de nieuwe eigenaren van het restaurant: "Voorheen zat hier een Chinees restaurant met heerlijk eten. Ik ben blij dat dit pand een nieuwe bestemming heeft gekregen. Ik heb wat recensies gelezen en die beloven veel goeds. Uiteraard kom ik nog eens terug om het zelf te proeven."

Bezoekers kregen al voor de officiële opening de kans om de sfeer te proeven. Ze konden verschillende Turkse hapjes proberen of zelf vlees, garnalen en groenten grillen op de barbecue.

Hoewel het Sohbet restaurant nu officieel geopend is, zijn er nog enkele aandachtspunten. Het ventilatiesysteem is nog niet optimaal. De luchtafvoer van de barbecues werkt goed, maar het binnenklimaat laat te wensen over. Hierdoor is het op sommige plekken in het restaurant nog te koud. Er wordt hard gewerkt aan een oplossing, de situatie is nu opgelost door het plaatsen van een heteluchtkachel die de koude vanuit de entree tegenhoudt.

Daarnaast waren in de eerste weken enkele populaire producten snel uitverkocht. De inkoop is inmiddels verbeterd om dit probleem in de toekomst te voorkomen. Ook de in- en uitgang van het restaurant krijgt een aanpassing, omdat de huidige situatie als onhandig wordt ervaren.

In het restaurant worden diverse frisdranken, verschillende soorten thee en koffie geserveerd, maar er wordt geen alcohol geschonken. De keuze om geen alcohol aan te bieden, is gemaakt met het oog op de veiligheid. 

Met de officiële opening achter de rug en de nodige aanpassingen in het vooruitzicht, is Velp een unieke eetgelegenheid rijker.

Het nieuws van rheden.nieuws.nl gemakkelijk volgen? Like dan ook onze Facebookpagina, volg ons op X (Twitter) of LinkedIn en Instagram of krijg gratis onze dagelijkse of Wekelijkse nieuwsbrief. 

Adverteren op rheden.nieuws.nl bel dan: Dolf Verschuren voor de prijzen en mogelijkheden 06 – 4025 3846.